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令和6年1月28日(日)に「とくしまエシカルマルシェ」を開催しました！
今回は、とくしまマルシェとタイアップし、両国橋東公園・両国橋西公園でエシカルに取り組んでいる10者が出店しました。
出店事業者紹介
●小松島西高校 食物科・生活文化科（地産地消／伝統産業）
●城西高校 アグリビジネス科（地産地消／食品ロス削減／フェアトレード）
●上板町立高志小学校（地産地消）
●有限会社阿波食品（地産地消／食品ロス削減）
●有限会社NOUDA（地産地消／食品ロス削減）
●井上味噌醤油株式会社（地産地消／伝統産業）
●有限会社齋藤酒造場（地産地消／伝統産業）
●果物日好（地産地消）
●におメンマ（地産地消）
●株式会社花菱商店（地産地消／伝統産業）
販売ブースのほかには、エシカル消費のパネル展、「畳ランチマット」や「クリーンアップ流木ペン」を作るワークショップ、「でり・ばりキッチン阿波ふうど号」による規格外の野菜を使用したみそ豆乳スープの無料配布、エシカルクイズ、スタンプラリーなど、エシカルを楽しみながら学んでもらうイベントがたくさんありました。
当日はたくさんの人にお越しいただき、大反響だったとくしまエシカルマルシェ！今回ご参加いただいた方も、来ることができなかった方も、ぜひエシカル消費に取り組んでいる地元のお店を応援し、エシカル消費を実践してみましょう！
