食育や地産地消の推進などにより、県民のエシカル消費に対する認知度向上に取り組みます。· また、消費者大学校・大学院に開設の「エシカル消費教育コース」での学習や、デジタル教材の周知、セミナーの開催等、エシカル消費について幅広い世代の消費者に具体的な学びを得る機会を提供することで、エシカル消費の実践促進

徳島県食育推進計画（第4次）を策定しました。

2021年5月18日テーマ：県の取り組み,とくしまブランド推進課カテゴリー：県の取り組み

添付ファイル徳島県食育推進計画（第4次） (PDF:2 MB)

食育推進計画(第４次)すこだち「健やか・だんらん・地産地消」徳島す・だ・ち大作戦令和３年３月徳島県目次第１章計画の基本的事項１計画の趣旨・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２計画期間・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１３計画の見直し・公表・・・・・

【消費者志向経営】徳島県内の消費者志向自主宣言事業者について

2024年1月31日テーマ：消費生活,消費者政策課,消費者志向経営の推進～サステナブル経営～カテゴリー：その他

添付ファイル県内事業者の消費者志向自主宣言について (PDF:8 MB)

食育、耕作放棄地問題など』『地産地消の推進、規格外の有効利用、ジビエ加工品の開発など』『学校と連携による授業参画と支援と商品開発』『就労支援事業所とのランチデリバリープロジェクト』8株式会社エフエム徳島経営理念ＦＭ徳島は、ラジオ放送やイベント・音楽・文化を通じて、役に立つ情報やサービスを提供し、関

徳島県消費生活審議会

2023年6月23日テーマ：消費生活,消費者政策課カテゴリー：その他

添付ファイル 060216_資料1_新未来創造戦略本部の主な取組 (PDF:4 MB)

食育の観点から、５歳～６歳の子どもたちを対象に食品ロス削減に関する啓発用の絵本を作成。作成した絵本は、家庭及び幼稚園において読み聞かせを行い、食品ロス削減に対する意識や行動の変化についてアンケート調査を実施。ぜんぶたべたよ！(2021年度作成)【実施内容】徳島県内の38園及び当該園の一部の保護者を対

添付ファイル 060216_資料3_R5消費者基本計画進捗状況 (PDF:371 KB)

食育への関心度＜実績＞ R2:87% → ≪目標≫ R8：95%87%食育推進95%・「とくしま食育フェスタ」の開催（R5.11.5）・「料理レシピコンクール」の開催（応募総数949作品、うち20作品をレシピ集に取りまとめ配布予定）・親子オンライン料理教室の開催（6回）・「とくしま野菜週間」街頭啓発

添付ファイル資料3_R4消費者基本計画進捗状況 (PDF:354 KB)

食育への関心度＜実績＞ R2:87% → ≪目標≫ R8：95%87%食育推進95%・「みんなが健康！県産食材料理レシピコンクール」の開催応募総数1,407作品（うち20作品をレシピ集に取りまとめ配布予定）・「とくしま野菜週間」街頭啓発の実施・親子オンライン料理教室の開催（3月予定）○ほぼ達成・「

添付ファイル 050208_議事概要 (PDF:218 KB)

食育への関心度」がありますが、食育は子どもから全世代にわたって必要なことです。私が気になるのは、ある程度の年齢になると、健康食品などに替わっていき、食材を使って作ることが少なくなることが多いのではないかということです。そこで、コンクールという形で、二、三十分の短時間で家で簡単にできて、栄養があるとい

添付ファイル 040202_資料2:消費者基本計画 (PDF:4 MB)

食育や地産地消の推進などにより、県民のエシカル消費に対する認知度向上に取り組みます。・消費者大学校・大学院に開設の「エシカル消費教育コース」での学習や、デジタル教材の周知、セミナーの開催等、エシカル消費について幅広い世代の消費者に具体的な学びを得る機会を提供することで、エシカル消費の実践促進を図り

添付ファイル 040202_資料3:パブコメ実施結果 (PDF:130 KB)

食育は日々の生活に直結し、県民誰もが取り組みやすい行動だと思います。以前、生産から食卓までのフードチェーンを体感できるエシカル教室に参加し、エシカル消費に繋がる「認証マーク」について学びましたが、具体的な消費行動に繋げていくため、ＧＡＰ認証や有機ＪＡＳマークなどについても記載してはどうでしょうか。

とくしまブランド成長戦略会議

2021年7月29日テーマ：審議会等（知事部局）,とくしまブランド推進課カテゴリー：その他

添付ファイル「新時代を拓くとくしまブランド戦略」 (PDF:3 MB)

添付ファイル資料1「とくしまブランド戦略」に係る令和4年度の取組状況及び令和5年度の取組予定について (PDF:5 MB)

食育フォーラムの開催,小中高生等のSDGsに関する取組の展示会など,本県が誇る豊かな｢食材｣と魅力ある｢食文化｣を国内外に発信するイベントを開催。令和５年度の取組(予定)8食育・地産地消（１）食育・地産地消による地域の活性化①みんなが健康！県産食材料理レシピコンクールの開催｢食育の意識向上｣,｢健

添付ファイル議事概要 (PDF:266 KB)

食育に関して、昨年はコロナ禍でなかなかできなかったが、今年、「かんしょ」の植え付けの時期に学校で、小さいお子様に植え- 7 -ていただく、また、秋になれば「大根」を植えていただいて、年末に収穫、ということもやっていこうと思っている。「阿波ふうどフェア」では、トラックも出していただいたが、令和５年度を

添付ファイル資料2ブランド戦略素案 (PDF:3 MB)

添付ファイル議事概要 (PDF:313 KB)

食育にとどまることなく徳島学の推進を幼児教育から浸透させ，徳島に生きる自分のルーツを正しく知り，ひいては自分とはなんぞやまでを模索できるまでの深度，意味を考えられる県民性が創出されればと思います。事務局特に最後の部分なんですけれども，委員おっしゃられていたように，このコロナの影響もあって，内食がど

添付ファイル資料1取組成果 (PDF:2 MB)

食育フェスタ等を通じた県内消費者への食育の推進県内市場の取組では，ＰＲトラックを使って，子どもたちや家族連れなど，幅広い年齢層をターゲットに，地元の食の魅力や価値を広くＰＲし，地産地消を推進するとともに販売拡大を図った。主な取組成果• アジアには「なると金時」「阿波尾鶏」「ハラール牛肉」などの「

添付ファイル資料3令和2年度コロナ対応事業 (PDF:324 KB)

食育教材とともに提供することで，県内における消費の拡大を図り，児童・生徒等の食育を推進する農林漁業者へのきめ細やかなサポート新型コロナ対策農林漁業者総合支援事業農林漁業者の相談窓口の設置及び専門家派遣資料３漁業関係者に対する緊急支援「海の幸」販売促進緊急対策事業 ①オール徳島！「海の幸」ＰＲ県産

添付ファイル進化する・とくしまブランド戦略 (PDF:4 MB)

食育・卸売市場での主要品目プロモーション・観光や文化と一体での「阿波ふうど」PR ・阿波ふうどスペシャリスト店舗と連携PR③阿波ふうどスペシャリスト・公式SNSによる「阿波ふうど」情報拡散の強化・県出身の飲食店，販売店関係者の発掘と連携・飲食店での県産品メニュー開発と定番化・徳島への「阿

添付ファイル議事概要 (PDF:283 KB)

食育がキーワードとしていくつか出てきております。県外への発信ももちろん大切だと思いますが，県内，地元での食の意識作りも未来永劫必要になってくるものだと思います。私自身，子どもの頃はすだちが苦手でしたが，今となってはなくてはならない存在になっています。子どもの頃から県産品に触れる機会を作る，考えれば給

Online Exchange Program between Prefectural and Overseas Universities for Consumer Education 2022

添付ファイル【鳴門教育大学】持続可能な社会の作り手を育むためにー学校教育に関わる皆で取り組みたいことー (PDF:2 MB)

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