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【食品】新規営業許可の申請に必要なもの

食品関係の新規営業許可申請に必要なもの

新規営業許可の申請時には、以下を持参してください。

(1)アカウントのログインID

手続きの効率化を図るため、できる限りアカウントを取得してから来所してください。
詳細はこちら(アカウントを取得する)

なお、インターネット環境がない等の理由で、事前にアカウントを作成できない場合、申請時に保健所でアカウントを取得することも可能ですが、対応に時間がかかります。ご了承ください。

(2)申請書類

以下は必要に応じて

(2)申請者本人を確認できるもの

個人の場合:マイナンバーカード、運転免許証あるいは保険証等
(その場で確認するので、添付の必要はありません)

(4)店の平面図

店舗全体の詳細な図面
(設計図のような長さなどは不要ですが、厨房内の設備、トイレ等はできるだけ正確に)

(5)店舗付近の地図

(6)食品衛生責任者の資格を証明する書類

すでに、資格を取得されている方は、その資格を証明する書類を持参してください。

調理師、製菓衛生師、栄養士など:免許証

食品衛生責任者養成講習会を受講した方:修了証※

※平成9年4月1日以降の食品衛生責任者養成講習会の修了証書は全国どこでも使用可能

※食品衛生責任者について詳細はこちら

※食品衛生責任者の講習会を受講したい方はこちら(外部サイト:徳島県食品衛生協会)

(7)水道水以外(地下水等)を使用する場合は、水質検査結果書の写し

検査結果が飲用適であること

(8)手数料

取得する業種によって手数料が異なります。

手数料一覧(別ページに移動します)

また、手数料は徳島県収入証紙として納めてください。なお、徳島県収入証紙は南部総合県民局保健福祉環境部<美波庁舎>内、徳島県海部郡食品衛生協会でも販売しています。

申請及び問い合わせ先(営業施設の所在地を管轄する保健所)

◆徳島市、鳴門市、小松島市、勝浦郡、名東郡、名西郡、板野郡の方は

徳島保健所_食品衛生担当(所在地:徳島市新蔵町3ー80)

TEL:088ー652ー5154, FAX:088ー652ー9334

◆吉野川市、阿波市の方は

吉野川保健所_生活衛生担当(所在地:吉野川市鴨島町鴨島106ー2)

TEL:0883ー24ー1114, FAX:0883ー22ー1760

◆阿南市、那賀町の方は

阿南保健所_生活衛生担当(所在地:阿南市領家町野神319)

TEL:0884ー28ー9870, FAX:0884ー22ー6404

◆海部郡の方は

美波保健所_生活衛生担当(所在地:海部郡美波町奥河内字弁才天17ー1)

TEL:0884ー74ー7343, FAX:0884ー74ー7365

◆美馬市、つるぎ町の方は

美馬保健所_生活衛生担当(所在地:美馬市穴吹町穴吹字明連23)

TEL:0883ー52ー1017, FAX:0883ー53ー9446

◆三好市、東みよし町の方は

三好保健所_生活衛生担当(三好市池田町マチ2542ー4)

TEL:0883ー72ー1122, FAX:0883ー72ー6884