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特集3：食の宝島・徳島を、ご家庭でも！【令和7年8月号】

この夏、徳島でおもいっきり遊んだ後は、豊かな気候や徹底した飼育管理によって育まれた、徳島生まれのお肉や野菜で「おいしい体験」を。
ご家庭で、キャンプで、県内の飲食店で、とくしま自慢の「食」を堪能してください。

阿波牛

徳島県内で育てられた黒毛和種の中でも、肉質等級が上位等級（5等級及び4等級）に格付けされたお肉です。鮮やかな赤身に乳白色の脂肪が霜降り状に入り、口の中でとろけるようにやわらかい食感。またそれでいて適度にしまった肉質は、すき焼きやステーキ、しゃぶしゃぶなど、どんな料理にもおすすめです。

イノシシの肉質の良さを受け継ぐ最高級ブランド豚。肉汁が多くジューシーで、キメが細かく鮮やかな肉色は食欲をそそります。徳島県内の指定農場で育てられ、麦を中心とした専用の飼料によって、締まりの良い肉へと仕上げられています。とんかつや生姜焼き、しゃぶしゃぶなど、幅広い料理におすすめです。

徳島県の伝統芸能「阿波おどり」から名付けられた、県を代表するブランド地鶏です。地鶏肉の日本農林規格（JAS）に基づき丁寧に育てられ、地鶏の出荷量では全国1位。肉質は、高たんぱく・低脂肪でコク・うま味が多く、適度な歯ごたえが特徴です。焼き鳥や唐揚げ、鍋料理など、調理方法も豊富です。

徳島県の「ふるさと納税」については、次のリンク先へアクセスしてください。

市町村への「ふるさと納税」については、次のリンク先へアクセスしてください。

徳島の豊かな自然が育んだ旬の野菜を、大切なご家族へ届けてみませんか？
「食の宝島! とくしま定期便」は、徳島県産の新鮮な野菜を厳選し、毎月お届けする定期便サービスです。
ネットで注文できるので、手続きはとても簡単。
故郷の温もりと旬の恵みを、真心を込めてお届けします。

子どもや孫が
喜んでくれたら
ええなぁ

徳島のお野菜
めっちゃおいしい！

3カ月間（初回は9月、以降10月・11月にお届け）

今回お申し込みいただくと、初回発送となる9月お届け分には徳島県産の新米をセットにしてお届け。徳島の豊かな大地の恵みを、ぜひこの機会にご賞味ください。

ご購入する際は、次のリンク先へアクセスしてください。

【産地直送】徳島の野菜BOX（外部サイト、別ウインドウで表示）