有毒な野生きのこによる食中毒の注意喚起について

　毎年，有毒な野生きのこを食用きのこと誤って採取，喫食したことによる食中毒が，発生しています。

　食用きのこと確実に判断できないきのこについては，採取，喫食，販売，譲渡を絶対に行わないようお願いします。

　野生きのこによる食中毒に注意しましょう。

厚生労働省ホームページ

○自然毒のリスクプロファイル

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/poison/index.html

○毒キノコによる食中毒に注意しましょう

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kinoko/index.html

農林水産省ホームページ

○スギヒラタケは食べないで！

http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/sugihira_take.html

徳島県ホームページ

○野生のキノコによる食中毒に注意しましょう！

https://www.pref.tokushima.lg.jp/ippannokata/kurashi/shokunoanzen/2008103000017