二枚貝の毒化（貝毒）について【注意】

現在、「鳴門市里浦町及び松茂町沿岸」、「阿南市中部沿岸」及び「阿南市橘湾」において、二枚貝の出荷自主規制の指導を行っております。

この海域で採取された二枚貝を食べると、食中毒を起こす可能性があります。

健康被害防止のため、出荷自主規制の指導の対象海域で採取された二枚貝の喫食は避けてください。

なお、「小松島市及び阿南市那賀川町沿岸」については、検査の結果、毒量が3週連続で出荷自主規制の基準値以下となりましたので、令和8年7月9日付けで、出荷自主規制の指導を解除します。

○麻痺性貝毒の症状

食後30分ほどで舌や唇が痺れ始めます。重症の場合は、体が思うように動かせなくなります。

最悪の場合には呼吸困難などで死亡に至ることもあります。

致死量は、体重60キログラムの人で3,000～20,000MU（※）と言われています。

（※MU（マウスユニット）は毒の強さの単位です。）

麻痺性貝毒の場合、1MU/gとは、二枚貝の身の部分1グラムで体重20グラムのハツカネズミ（マウス）を15分以内に死亡させる毒の強さをいいます。

○二枚貝の出荷自主規制の指導の解除基準について

貝毒検査の結果、3週連続して規制値（4MU/g）以下となり、かつ、貝毒原因プランクトン調査の結果、貝毒原因プランクトンの沈静化が認められれば、出荷自主規制の指導を解除します。

「鳴門市里浦町及び松茂町沿岸」

「阿南市中部沿岸」

「阿南市橘湾」

7月14日に「松茂町沿岸」、阿南市「福村」及び「橘湾」において二枚貝を採取し、検査機関に送付予定です。

結果判明予定は7月16日です。