食品の天然毒素に対する正しい知識を持ちましょう！

　私たちが普段食べている食物の中にも、天然毒素を含むものがあります。

　これらの食物の、調理方法などを間違えると、食中毒を引き起こすことがありますので、天然毒素に対する正しい知識を身につけ、食中毒の防止に努めましょう！

参考

知識があればこわくない！天然毒素（農林水産省）（外部サイト）