やさしいブラウザ・クラウド版はこちらからご利用下さい

調理師に係る資格試験・免許申請等について~調理師の皆さまへ~

調理師に係る資格試験・免許業務は,平成25年4月から関西広域連合で実施しています。

お問い合わせについては,直接,関西広域連合事務局へお願いいたします。

(1)調理師免許に関する事務

  • 初めて免許申請をする場合
  • 名前や本籍地都道府県名が変わった場合
  • 免許証を紛失したり破損した場合
  • 免許が不要になった場合,免許を持っている人が亡くなられた場合
  • 各種証明書が必要となった場合
  • 調理師業務従事者届…就業されている調理師が2年に1度,現在の従事状況を届け出るもの

上記に該当する場合は,関西広域連合へお問い合わせください。

関西広域連合ホームページ「資格試験・免許等」(外部サイト)

<関西広域連合本部事務局連絡先>

 関西広域連合本部事務局(資格試験・免許等担当)

 〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号

 大阪府立国際会議場11階

 電話:06-4803-5669(受付時間午前9時30分~午後5時)

 FAX:06-6443-7566

調理師業務従事者届(調理師の皆さまへ)

飲食店や給食施設などで調理業務に従事している調理師は調理師法第5条の2に基づき,氏名,住所その他厚生労働省令で定める事項を2年ごとに届け出ることが義務づけられています。

届出は,定められた2年ごとの年の12月31日現在の業務従事状況を,翌年1月15日までに届け出ることとされています。

※徳島県内で就業されている方は、関西広域連合が提出先です。(パート及びアルバイト含む)

調理師業務従事者届の提出については,関西広域連合本部事務局へお問い合わせください。

<関西広域連合本部事務局連絡先>

 関西広域連合本部事務局(資格試験・免許等担当)

 〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号

 大阪府立国際会議場11階

 電話:06-4803-5669(受付時間午前9時30分~午後5時)

 FAX:06-6443-7566

調理師試験に関する事務

令和2年度調理師試験受験案内・願書は,令和2年4月1日(水)から県健康づくり課または保健所で配布しています。※終了しました。

※予備講習会に関する内容は,一般社団法人徳島県調理師会(電話:088-654-3752)へお問い合わせください。

調理師試験に関する内容は,関西広域連合本部事務局へお問い合わせください。

令和2年度関西広域連合調理師・製菓衛生師試験の実施について(関西広域連合ホームページ:外部サイト)(外部サイト)

<関西広域連合本部事務局連絡先>

 関西広域連合本部事務局(資格試験・免許等担当)

 〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号

 大阪府立国際会議場11階

 電話:06-4803-5669(受付時間午前9時30分~午後5時)

 FAX:06-6443-7566