調理師に係る資格試験・免許申請等について～調理師の皆さまへ～

調理師に係る資格試験・免許業務は，平成２５年４月から関西広域連合で実施しています。

お問い合わせについては，直接，関西広域連合事務局へお願いいたします。

＜関西広域連合本部事務局連絡先＞

　関西広域連合本部事務局（資格試験・免許等担当）

　〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号

　大阪府立国際会議場11階

　電話：06-4803-5669（受付時間午前9時30分～午後5時）

　FAX：06-6443-7566

飲食店や給食施設などで調理業務に従事している調理師は調理師法第5条の2に基づき，氏名，住所その他厚生労働省令で定める事項を2年ごとに届け出ることが義務づけられています。

届出は，定められた2年ごとの年の12月31日現在の業務従事状況を，翌年1月15日までに届け出ることとされています。

※徳島県内で就業されている方は、関西広域連合が提出先です。（パート及びアルバイト含む）

＜関西広域連合本部事務局連絡先＞

　関西広域連合本部事務局（資格試験・免許等担当）

　〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号

　大阪府立国際会議場11階

　電話：06-4803-5669（受付時間午前9時30分～午後5時）

　FAX：06-6443-7566

令和5年度調理師試験受験案内・願書は，令和5年4月3日（月）から県健康づくり課または保健所で配布します。

※予備講習会に関する内容は，一般社団法人徳島県調理師会（電話:088-664-2950）へお問い合わせください。

＜関西広域連合本部事務局連絡先＞

　関西広域連合本部事務局（資格試験・免許等担当）

　〒530-0005大阪市北区中之島5丁目3番51号

　大阪府立国際会議場11階

　電話：06-4803-5669（受付時間午前9時30分～午後5時）

　FAX：06-6443-7566