県庁食堂メニューの栄養成分表示の活用について

効果的な栄養成分表示の活用について検証するための実証フィールドとして、この度、健康増進課、職員厚生課、安全衛生課が連携し、県庁食堂において栄養成分表示を開始しました。
食堂で提供するメニューのうち、定番メニューの栄養成分表示を行っています。
表示メニュー：麺類、丼物、カレー等 35品

《栄養成分表示一覧はこちら 》↓

食品表示法において、加工食品等の栄養成分表示が義務化され、栄養成分表示を目にする機会が増えています。
栄養成分表示は、健康や栄養状態を考えて食品を選ぶ時の目安となる情報です。

今後、利用者の皆さまからのご意見をもとに、より分かりやすく活用しやすい栄養成分表示について検討・検証していく予定です。
食品やメニューを選ぶ時の参考に、栄養成分表示をぜひご活用ください！