事業者団体による自主的な認証への支援

徳島県では，食品関連事業者や飲食店営業者が組織する団体による，自主的な徳島県産品の認証への支援を行います。

1．食品関連事業者等が組織する団体が，自主的な徳島県産品の食品表示に関する認証を行う体制作りのために必要なノウハウの提供，相談対応等による支援を行います。
2．事業者の自主的な食品表示適正化の取組の中で，食品表示の適正化に積極的に取り組んでいる事業者を認定します。
3．認定された食品関連事業者等の中で，特に優れた取組をしたものを顕彰します。
4．県産物表示食品については，食品製造流通過程の「見える化」による食品トレーサビリティの導入を促進します。