添加物

【添加物】（一般用添加物）の表示事項

＜義務表示事項＞
・名称
・添加物である旨
・保存方法
・消費期限又は賞味期限
・内容量
・食品関連事業者 （表示責任者の氏名及び名称及び住所・製造所等の所在地及び製造者等の氏名又は名称）
・栄養成分表示 ※詳しい表示方法はこちらから

・特定原材料に由来する添加物・・・アレルゲン
・食品衛生法第11条第1項の規定により使用の方法の基準が定められた添加物・・・使用の方法
・食品衛生法第11条第1項の規定に基づき定められた規格に表示量に関する規定がある添加物・・・その値
・製剤である添加物・・・成分（着香の目的で使用されるものを除きます。）及び重量パーセント
・タール色素の製剤・・・実効の色名
・アスパルテーム又はこれを含む製剤・・・L-フェニルアラニン化合物である旨又はこれを含む旨
・添加物たるビタミンAの誘導体・・・ビタミンAとしての重量パーセント