かつお削りぶし

＜義務表示事項＞
・名称
・原材料名 （アレルゲン・遺伝子組換え食品の表示を含みます）
・添加物
・原料原産地名 （かつおのふしの製造地を表示します）
・内容量
・賞味期限
・保存方法
・原産国名（輸入品のものに限ります）
・食品関連事業者（表示責任者の氏名又は名称及び住所・製造所等の所在地及び製造者等の氏名又は名称）
・栄養成分表示 ※詳しい表示内容はこちらから

＜表示事項＞
〔原料原産地名〕
・輸入品以外のかつお削りぶしの、かつおのふしの原産地を表示します。
 

★『削りぶし』とは？
（1）ふし又はかれぶしを削ったもの。
（2）煮干し又は圧搾煮干しを削ったもの。

食品表示基準について、詳細は「消費者庁ホームページ」を御確認ください。

※「削りぶし」には、事業者団体が定めた【削りぶしの表示に関する公正競争規約】にも表示の規定があります。
公正競争規約とは、景品表示法の規定により、事業者又は事業者団体が消費者庁及び公正取引委員会の認定を受けて表示又は景品に関して自主的に定める業界のルールです。

公正競争規約の内容等については、「一般社団法人 全国公正取引協議会連合会ホームページ」を御確認ください。