【開催結果】令和4年度食の安全安心に向けたリスクコミュニケーション「ホントに安全？知りたい、健康食品のリスクってなんだろう」を開催しました

健康食品に関する正しい知識の普及啓発を図り、専門家、消費者等が意見交換を行う、シンポジウム形式のリスクコミュニケーションを開催しました。

ハイブリッド（会場＋Zoom会議によるオンライン）開催
主催：徳島県 共催：消費者庁

【日時】令和5年3月12日［日曜日］13時00分～16時10分
【場所】ザ・グランドパレス徳島 3階 グランドルーム（徳島市）
【参加人数】93名（オンライン参加者を含む）
【内容】

1 開会あいさつ 徳島県危機管理環境部消費者くらし安全局長

2 基調講演
（1）『伝えたい！「健康食品」についての19のメッセージ』
講師：脇昌子氏（内閣府食品安全委員会委員）
（2）『”情報”で読み解くサプリメントへの過大な期待に潜むリスク』
講師：種村菜奈枝氏（国立健康・栄養研究所 食品保健機能研究部 健康食品情報研究室長）

3 講演
『保健機能食品のリスクとベネフィット』
講師：山﨑毅氏（NPO法人食の安全と安心を科学する会理事長／獣医学博士）

4 公開ミニ講座（スマート・リスクコミュニケーション）
〇ファシリテーター 山﨑毅氏（NPO法人食の安全と安心を科学する会理事長／獣医学博士）
〇出演者 リスクコミュニケーター

5 自由討議（質疑応答）
それぞのれの概要、資料をPDFファイルで添付します。