【フェア開催】パリのミシュラン星付きレストランでの「食材提案会」及び「徳島県メニューフェア」の開催について

（公社）徳島県産業国際化支援機構（以下、「IGAT」という。）及び徳島県では、フランスへの徳島県産品の販路開拓・拡大を図るため、パリの有名レストランと連携し徳島県産牛肉やなると金時、木頭ゆずなど徳島県産品を現地シェフやパティシエにPRを行う「食材提案会」を実施します。

また、「食材提案会」に合わせて「Menu du Festival Gastronomique de Tokushima à la Truffe（徳島県名産物を使ったトリュフメニューフェア）」を開催します。

（1）場所

　L’ATELIER de Joël Robuchon Etoile（ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション・エトワール店）

　（Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris）

（2）日時

　・食材提案会

　 令和8年1月19日（月）午後7時から午後9時30分（仏時間）

　※現地のシェフやパティシエ、料理学校講師約20名へPRを実施

　・メニューフェア

　令和8年1月19日（月）午後7時から午後9時30分（仏時間）
※現地のシェフやパティシエ、料理学校講師約20名へPRを実施

（3）メニュー内容

　別紙参照

（4）取材・視察の申込みについて
食材提案会やメニューフェアについて現地での取材・視察などを希望する場合は、令和7年12月26日（金）正午までに下記連絡先にご連絡ください。

(連絡先)

〒770-8570 徳島県徳島市万代町1丁目1番地（徳島県庁7階）

公益社団法人徳島県産業国際化支援機構（担当:大久保）

TEL:088-676-3001 FAX:088-676-3040
E-mail:igat.tokushima@gmail.com

公益社団法人徳島県産業国際化支援機構ホームページ：https://tokushima-shosha.jp/