四国『徳島』では、四季折々で、地域の味覚がたっぷり詰まったおいしい食材「阿波ふうど」が味わえます。

こうした地域の味覚を日本中・世界中に知っていただくため、
すべての都道府県とともに良いところをたたえあって、広く発信して参ります。

これから秋から冬を迎える徳島では、クルマエビより甘い「足赤えび」、甘みと旨みが凝縮した「あおりいか」、実は生産量第2位の爽やかな香りの「ゆず」、手作業で丁寧に掘ったシャキシャキほくほくの「レンコン」、パリッとした歯ごたえで鍋にももってこい！？な「レタス」、貯蔵で甘みが増すサツマイモ「なると金時」、生産量第1位で肉厚ジューシーな「生しいたけ」、地鶏出荷羽数全国第1位「阿波尾鶏」などが味わえます！！

他にもまだまだ美味しいものがありますので、下のチラシ（☆阿波ふうど早見表）をご確認ください。

11月の3連休（3日～5日）はぜひ徳島にお越しください！！

●徳島食の博覧会2023

　日時:11月3日（金）、4日（土）午前10時から午後3時30分

　場所:徳島市東新町商店街

　HP:「徳島食の博覧会2023」を開催します！｜徳島県ホームページ (tokushima.lg.jp)

●秋の阿波おどり

　日時:11月3日（金）、4日（土）午前10時から午後4時

　場所:アスティとくしま

　HP:秋の阿波おどり～徳島の魅力が盛り沢山の祭典～ | 徳島県観光情報サイト阿波ナビ (awanavi.jp)

●亜細亜夜市【アジアンナイトマルシェ】

　日時:11月3日（金）、4日（土）午後4時から午後12時

　場所:新町川・阿波製紙水際公園

　HP:【徳島イベント情報】11/3～11/4｜亜細亜夜市（アジアンナイトマルシェ） (awawa.app)

●食育フェスタ

　日時:11月5日（日）午前10時から午後2時30分

　場所:徳島グランヴィリオホテル・グランヴィリオホール

　HP:【イベント案内】とくしま食育フェスタの開催について｜徳島県ホームページ (tokushima.lg.jp)

徳島県では、徳島県の食材を活かした料理を提供するお店をHPでご紹介しています！

HPを見て、ぜひ「徳島の食」を味わってください！！

阿波ふうどまるごとサイト：阿波の食に関する記事一覧 (awa-food-tokushima.com)　

また、現在、徳島県のアンテナショップ「ターンテーブル（東京・渋谷）」で

大阪・関西万博に向け、首都圏におけるPRと機運醸成を図るべく、

関西パビリオン構成県と連携したイベントを実施しております。

第1弾は福井県（10月16日～10月28日）、第2弾は奈良県(11月6日～11月18日）、

第3弾は和歌山県（11月25日～12月9日）とコラボして開催しますので、ぜひお越しください！！

それぞれの県の産品を使用したメニューフェアや土産品の販売などを行います。