特定保健用食品とはどのようなものですか。
特定保健用食品は、からだの生理学的機能などに影響を与える保健効能成分(関与成分)を含み、その摂取により、特定の保健の目的が期待できる旨の表示(保健の用途の表示)をする食品です。
特定保健用食品として販売するには、食品ごとに食品の有効性や安全性について国の審査を受け、許可を得る必要があります。(健康増進法第43条第1項)
※ 消費者庁ホームページから抜粋
<参考>
特定保健用食品とは(消費者庁) https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/pdf/food_labeling_cms206_200602_01.pdf
特定保健用食品について(消費者庁) https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_for_specified_health_uses