豚熱（CSF）に関する豚肉・いのしし肉の安全性について

〈消費者の皆様へ〉

愛媛県内において、野生イノシシで豚熱（CSF）感染が確認されましたが、

CSFは、豚、いのししの病気であり、人に感染することはありません。

感染豚や感染いのししの肉が市場に出回ることはなく、仮にCSFに感染した肉や内臓を食べても、人の健康に影響はありません。

また、CSFのワクチンを接種した豚やいのししの肉や内臓を食べても、人の健康に影響はありません。

根拠のない噂などにより混乱することなく、正確な情報に基づいて冷静に対応して頂きますようお願いします。

【こちらもご覧ください】

CSF（豚熱）に関する情報 ＜消費者庁ホームページ＞ 

豚熱（CSF）について＜農林水産省ホームページ＞

豚熱（CSF）について；消費者の方へ＜農林水産省ホームページ＞

CFS（豚熱）について＜食品安全委員会ホームページ＞