【募集】市民公開講座「なんとなく怖い」から「なるほど、安心」へ『感情で選ばない食の安全 〜科学で読み解く食品添加物のホント〜』の開催

1.目的
「食品添加物」について、科学的な視点から理解し、感情や情報に流されず、自主的な食選択に活用するため、リスクコミュニケーションを開催します。

2 .講演会の日時及び場所
（1）日時:令和8年8月22日（土）午後1時30分から午後4時10分まで

（2）会場:徳島大学蔵本キャンパス大塚講堂小ホール（徳島市蔵本町3丁目18-15）

3.内容

（1）基調講演1「『不安』を『安心』に変えるリテラシー ～科学の視点で食の安全を考える～」

　講師:同志社大学リサーチ・イノベーション推進機構イノベーション創出クラスター

川上宏智 産官学連携コーディネーター

（2）基調講演2「食品添加物の活用及び安全性について」

　講師（一社）日本食品添加物協会 川岸　昇一 常務理事

（3）公開ミニ講座「情報に迷わない。納得！『食品添加物のホント』」

　 司会:食の安全と安心を科学する会(SFSS) 山﨑毅

4.主催
徳島県、（一社）日本食品安全協会、共催消費者庁

5.募集人員等
（1）対象:一般消費者、（一社）日本食品安全協会会員、ほかどなたでも
（2）定員60名程度

6.申込
事前申し込みが必要ですので、次の方法でお申し込みください。
（1）申込方法:二次元コードからお申し込みください。もしくは、添付している申込票を用いてファクシミリでお申込みください。
（2）申込期限:令和8年8月17日（月）

【会場参加のご注意】
会場では感染症対策を講じる場合がありますので、御協力お願いします。
講演の録画、録音、インターネットや書籍への無断転載等は禁止しています。無断転載等を行った場合、 法的責任に問われる場合があるので、マナーを守ってご参加ください