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山菜の煮しめ

山菜の煮しめの写真
山菜の煮しめの地域

材料

  • タケノコ
  • ぜんまい
  • イタドリ
  • 祖谷こんにゃく
  • しょうゆ
  • さとう
  • みりん

[4人分]

作り方

  1. タケノコ、ぜんまい、イタドリ、祖谷こんにゃくを食べやすい大きさに切り、だし、しょうゆ、砂糖、みりんなどで味付けする。

（海部の食より）

お問い合わせ
農林水産部 みどり戦略推進課 〒770-8570 徳島県徳島市万代町1丁目1番地
電話番号：088-621-2488
FAX番号：088-621-2856
メールアドレス：midorisenryakusuishinka@pref.tokushima.jp

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