文字サイズ

やさしいブラウザ・クラウド版はこちらからご利用下さい
徳島県のホームページへ
  • 文字サイズ
とくしまの職育応援団ロゴ
サイトマップ

ひらら焼き

ひらら焼きの写真
ひらら焼きの地域

材料

  • じゃがいも
  • アメゴ
  • 豆腐
  • こんにゃく
  • 玉ネギ
  • なすび
  • 鶏肉
  • 味噌
  • 砂糖
  • みりん
  • 酒

[4人分]

作り方

  1. アメゴを焼いておく。
  2. 平石を焼く。
  3. 味噌で土手を作り、酒、みりん、味噌、砂糖をまぜて石にのせて上の材料をのせて焼いていく。

（海部の食より）

お問い合わせ
農林水産部 みどり戦略推進課 〒770-8570 徳島県徳島市万代町1丁目1番地
電話番号：088-621-2488
FAX番号：088-621-2856
メールアドレス：midorisenryakusuishinka@pref.tokushima.jp

Copyright © 2012 とくしまの食育応援団 All rights reserved.