8月31日は「野菜の日」！

2017年8月31日

本日，8月31日は「野菜（やさい）の日」です！

徳島県民の野菜摂取量は，平成24年の調査では男性262g，女性264gと，1日の野菜摂取量の目標350gと比べ，約100g不足していました。

平成28年の調査では，男性317g，女性315gと，目標量まであと40gと改善されています。

 県では，8月31日「野菜の日」を含む1週間8月27日（日）～9月2日（土）を「とくしま野菜週間」とし，県民のみなさまの野菜摂取量に対する意識の向上と健康増進を図るため，集中的な普及啓発を行っています。

いつもの食事にプラス野菜を意識して、350gを目指しましょう♪

野菜350gの目安は，野菜料理5皿分！