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11月は「地産地消月間」 地元で採れた食材を地元で消費する「地産地消」は、地域の生産者の応援につながるだけでなく、輸送時に排出されるCO2も削減されるので環境にもやさしい「エシカル消費」でもあるんですよね。すごいぞ、地産地消!
地元の食材を買うことは多いけど、二酸化炭素の排出量までは考えたことがなかったわ。
子どもたちと食事をしながらお義母さんが買ってきてくれた地元の食材の話ができればいいわね。
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エシカル消費(地産地消)