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獣医師【食肉衛生検査所 主任】

<獣医師>

危機管理環境部
消費者くらし安全局食肉衛生検査所

主任

平成27年度入庁

Q1.どのような仕事をしていますか?

 食肉衛生検査所では、と畜検査業務、と畜の衛生対策や食肉の輸出関連業務、食鳥処理施設の監視・衛生指導等、食肉の安心安全を守る業務を行っています。家畜のと畜検査は、様々な病原体汚染や人獣共通感染症罹患のリスクのある危険な仕事であると同時に、畜産農家の財産である家畜について、食用不適となる廃棄処分に関わる重要な判断をする責任の重い仕事でもあります。

 また、私が担当している試験検査では、と畜検査で即座に判断できない感染症の精密検査を行ったり、症例や検査方法、診断方法の調査研究等を行ったりしています。
 

Q2.どういったところにやりがいや魅力を感じていますか?

 県職員としての獣医師の職域は広く、飽きることなく多様な業務に取り組めます。特に徳島県では、畜産分野と公衆衛生分野間での人事異動が活発で、家畜の生産現場から、食品となり国内外の市場に流通するまでの一連の過程のすべてのステージで、食の安心安全に携わることができます。そのため、難しいことも多々ありますが、新しいことにチャレンジする機会が多くあります。

 また、当所では興味のある分野でとことん研究ができる設備やサポート体制が整っており、研究発表をする場もたくさんあるため、研究がしたい人にもお勧めです。

Q3.徳島県職員を目指す方へメッセージをお願いします。

 徳島県では一人一人に合った働き方ができるような環境整備が進んでおり、ワークライフバランスがとても良い点も魅力です。また、徳島は自然が豊かで住みやすく、県外出身者も多数在籍しています。獣医師は49歳まで受験可能なので、他の自治体や動物病院勤務からの転職者もたくさん入庁しています。ぜひ徳島県で働いてみませんか。