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阿波地美栄
表面をしっかり焼き、オーブンでじっくり火をいれることによって、旨味を逃がさないようじっくりと焼き上げる鹿肉のロースト。甘味と酸味を効かせたカシスのソースとの相性は抜群です。(17:00以降の提供メニューです。)