【飲食店等向け】阿波地美栄まるごと体験ツアー開催（R7.12.10）

この度、県内外の小売流通業担当者や飲食店業者等の皆様を対象に、ジビエの魅力を最大限に引き出した
メニューや商品の開発に関する知識を得られる『阿波地美栄まるごと体験ツアー』を開催します！

☆ジビエ処理施設の見学や部位ごとのお肉紹介に加えて、昼食にジビエ料理を堪能できます！

☆徳島県の「阿波地美栄（あわじびえ）」について、地域食材としての魅力をお伝えします！

☆ジビエの特性を活かした調理方法など、メニュー開発や商品開発のヒントに繋がる情報をご提供します！

●日時／令和7年12月10日（水）8:50～15:00（予定）
※詳細は、下記のチラシをご覧ください。

●ツアー行程／送迎付き
(1)8:50に『株式会社あわわ』駐車場 集合・出発（現地集合をご希望の方は、10:50 に『海の総合文化センター』へ集合 ※会場まで送迎車で移動します。）
 →(2)『gibier lab匠』→(3)『海の総合文化センター』→(4)『株式会社あわわ』駐車場まで送迎・解散

●料金／無料

●定員／20名（ご応募は定員に達し次第終了いたします。お早めにお申し込みください！）

●応募締切／12月3日（水）
※以下の対象・参加優先基準をもとに参加者を決定し、メールでご案内いたします。
※現地集合も可能ですが、現地までの到着時間や安全には十分ご留意ください。
※交通状況などにより終了時間が多少変更される場合があります。
※当日の天候状況によっては、ツアーが延期になる場合があります。（延期の場合のみ、前日17:00までにご連絡します）

●対象／県内外の小売流通業担当者や食品開発担当者、 バイヤー、飲食店業者等の皆様

●参加優先基準
 （1） 過去の『阿波地美栄まるごと体験ツアー』に参加されたことがない方
 （2） 今まで、阿波地美栄を取り扱ったことがなく、阿波地美栄の調理や店舗での提供に関心のある方