【記事番号：2952】

「阿波尾鶏」は、県内で古くから飼養されていた赤笹系軍鶏（シャモ）を用いて、畜産研究課が10年以上の歳月をかけて開発した地鶏です。特有のおいしさと値頃感により消費者に親しまれ、年間の出荷羽数は、全国各地の地鶏のなかで第1位となっています。

また、平成13年には全国に先駆けて特定JAS規格を取得し、平成16年度には出荷羽数が年間200万羽を突破、更に令和元年度には累計出荷羽数が4,000万羽に到達しております。

阿波尾鶏の詳しい内容については、徳島県阿波尾鶏ブランド確立対策協議会（事務局:徳島県養鶏協会内）のホームページをご覧ください。

徳島県阿波尾鶏ブランド確立対策協議会ホームページ

https://tokutori.org/tori/

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