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徳島県保健所は、法改正にあわせて厚生労働省が提供する電子申請システムである「食品衛生申請等システム」の利用を開始しました。
当該システムを利用することにより、これまで保健所に来所する必要があった営業許可申請の他、変更届、廃業届、営業届出等がインターネットでできるようになります。（ただし、手数料が必要な営業許可申請は、徳島県収入証紙を納めていただく必要があるため、原則、来所が必要となります。）
なお、従来どおり、保健所窓口で紙による申請も可能です。
この場合、申請事項を保健所が代理で当該システムに入力します。
つきましては、個人情報の管理を徹底するために、次のとおり運用しておりますので、ご了承ください。
（参考）食品衛生申請等システム
当該システムの利用に際し、事業者様毎に利用者登録（アカウントの取得）が必要ですが、事業者の皆様に代わり保健所がアカウントを代理取得することは可能です。
◆アカウントをご自身で取得したい場合は、申請の前にアカウントを取得し、申請時にアイディ（ID）を提示してください。アカウントの取得方法は下記リンクをご参照ください。
（参考）アカウントを取得する
◆すでにアカウントを取得している場合、あるいは、保健所が代理取得したIDを交付されている場合は、申請時にIDを提示してください。
なお、現在、当該システムにはアカウントの統合機能がないため、アカウントはできるだけ必要最低限の数にされることをお勧めします。
◆申請時にIDの提示がない場合は、保健所においてアカウントを代理取得します。
代理取得したアカウントのID及びパスワードは、新規許可施設立入時もしくは許可証交付時にお知らせいたします。
なお、ID及びパスワードは任意の英数字となります。
◆ID及びパスワードは、絶対に紛失しないでください。
（保健所ではID及びパスワードは保 管しないため、お答えできませんので、各自で管理をお願いします。）
また、受け取られたら速やかに「パスワードの変更」及び「秘密の質問の設定」をしてください。
（秘密の質問を設定していないと、パスワードを忘れたときにログインができなくなります。）
◆gBizアカウントを利用する場合、当該システムに1度ログインしておいてください。
ログイン履歴がないと、保健所が代理入力できません。
◆紙による申請の場合、申請書記載事項は、保健所が当該システムに代理入力します。
◆入力事項のうち、「申請者（届出者）氏名・住所、営業施設名称、屋号又は商号・所在地・営業施設電話番号・営業の種類・業態・許可番号等」は、オープンデータとして次のインターネット上に掲載されます。
【食品衛生公開ページ】（毎月15日データ更新）
これに不都合がある場合は、非公開を選択することができますが、徳島保健所では代理入力するものはすべて「非公開」としています。
「公開」したい場合は、ID及びパスワードを受け取ってから、入力内容に誤りがないかご確認の上、ご自身で「公開」に修正してください。
なお、県に情報公開請求があった場合は、原則公開となり、当該システムの公開、非公開とは扱いが異なりますのでご了承ください。
◆メールアドレスは、申請書に記載がある場合でも、申請の必須事項ではなく、誤入力の恐れもあるため、原則入力しません。
当該システムへのメールアドレスの登録についても、上記と同様にご自身で入力してください。
なお、担当者メールアドレスを登録した場合、IDがこのメールアドレスに変更されます。
また、メールアドレスを登録することにより、当該システムで手続きを行った場合、そのお知らせをメールで受け取ることができます。
◆外字の取り扱いについて
当該システムの特性上、JIS規格の文字コードにない文字は入力できません。
簡易な文字かカタカナ等で入力することとなりますので、ご了承ください。
◆当該システムにおける個人情報等の取り扱いについては、次のリンクをご覧ください。食品衛生申請等システムプライバシーポリシー
食品衛生申請等システムに入力された次の事項は【食品衛生公開ページ】（毎月15日データ更新）に掲載されます。
◆申請者（届出者）氏名
法人名（個人の場合：代表者氏名／法人の場合：会社名称）法人番号（個人の場合：空白／法人の場合：法人番号）
◆申請者（届出者）住所
法人住所（個人・法人どちらも：食品等事業者基本情報の住所）
◆営業施設名称、屋号又は商号
営業施設名称、屋号又は商号、営業施設名称、屋号又は商号（フリガナ）
◆営業施設所在地
営業施設所在地、営業施設方書（マンション名等）、緯度、経度
◆営業施設連絡先
営業施設電話番号
（参考）オープンデータとは？（総務省）https://www.soumu.go.jp/menu_seisaku/ictseisaku/ictriyou/opendata