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6月は「食育月間」
SDGsクイズ「ゴール12 つくる責任、つかう責任」
袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って食品を保存していました。
記載されている日付を過ぎても食べられるのは、どちらの「期限」でしょう?
参考:農林水産省「消費期限と賞味期限」 
※内容を参照し徳島県が作成
不正解
正解は、賞味期限です。
賞味期限は「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。表示の期限が過ぎたからといって安易に捨ててしまうのはもったいないかもしれません。消費期限は「安全に食べられる期限」。傷みやすい商品に表示されています。賞味期限の近い商品を選ぶなどの食品ロス削減やエシカル消費を取り入れてみましょう。
正解
賞味期限は「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。表示の期限が過ぎたからといって安易に捨ててしまうのはもったいないかもしれません。消費期限は「安全に食べられる期限」。傷みやすい商品に表示されています。賞味期限の近い商品を選ぶなどの食品ロス削減やエシカル消費を取り入れてみましょう。