「元日」のおせち料理はSDGsの先駆け！

1月1日は「元日」
おもちやおせち料理の食べ過ぎには要注意ですが、「お正月の3日間は料理をしなくてよいように」日持ちするおもちやおせち料理はSDGsの先駆けかも?料理に込められた「意味」も伝えながら、自分流のおせち料理を工夫してもいいですね。今年も食べ残しのない1年にしましょう。