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2月下旬~3月上旬に施用する春肥は、一番茶の品質に大いに関係します。施用量は窒素成分量で10a当たり16kg程度です。できるだけ2回に分けて施用しましょう。「あわみどり」の場合は10a、1回当たり70kg(3.5袋)となります。