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規格外農産品の利活用

規格外農産品の利活用

近隣農家と連携して、徳島県産ブランドのさつまいも「なると金時」や米、野菜の規格外品等を豚のえさの一部とし、育てた豚を「阿波の金時豚」として自社ブランド化しました。「なると金時」を食べた豚は赤身が多く、消費者からは美味しいと喜ばれています。また、規格外で出荷できず廃棄していた農作物の利活用にも繋がっています。

貢献するSDGs

飢餓をゼロに
働きがいも経済成長も
つくる責任つかう責任