文字サイズ

やさしいブラウザ・クラウド版はこちらからご利用下さい

食肉衛生検査所

  • 新着情報

基本情報

所属名

食肉衛生検査所

業務内容

企画総務担当
  • 食肉衛生検査所事業における企画調整に関すること
  • 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律の施行に関すること
  • 食肉・食鳥肉の「安全・安心」に係る普及啓発に関すること
  • 食鳥処理場の衛生指導に関すること
  • 食鳥処理場のHACCP方式による衛生管理に関すること
  • 食品衛生法の施行(食鳥処理場内におけるものに限る)に関すること
  • 農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律の施行に関すること
  • 食鳥処理事業に基づく月報、衛生統計に関すること
  • 食鳥処理に係る調査研究に関すること
  • HACCP外部検証活用動物由来感染症対策事業に関すること
検査・HACCP担当
  • と畜場法の施行に関すること
  • と畜検査業務の企画調整に関すること
  • と畜検査結果に基づく措置、指導に関すること
  • と畜場の衛生指導に関すること
  • BSE(牛海綿状脳症)に係る特定部位の除去・焼却に関すること
  • と畜場のHACCP方式による衛生管理に関すること
  • 農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律の施行に関すること
  • と畜検査に係る調査研究に関すること
  • 食品衛生法の施行に関すること(と畜場内におけるものに限る)
  • と畜検査結果に基づく月報、衛生統計に関すること
  • HACCP外部検証活用動物由来感染症対策事業に関すること
試験検査担当
  • 試験検査の精度管理に関すること
  • 危険物、毒劇物の保管管理に関すること
  • と畜場法、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律に基づく試験検査(理化学・ウイルス・細菌・寄生虫・病理組織・BSE(牛海綿状脳症))に関すること
  • 食品衛生法に基づく試験検査(と畜場及び食鳥処理場内におけるものに限る)に関すること
  • 畜水産食品中の残留有害物質モニタリング検査に関すること
  • 試験検査に係る調査研究に関すること
  • HACCP外部検証活用動物由来感染症対策事業に関すること
西部支所
  • と畜場法の施行に関すること
  • と畜検査業務の企画調整に関すること
  • 食鳥処理の事業の規制及び食鳥処理検査に関する法律の施行に関すること
  • と畜検査結果に基づく措置、指導に関すること
  • と畜場、食鳥処理場の衛生指導に関すること
  • と畜場、食鳥処理場のHACCP方式による衛生管理に関すること
  • BSE(牛海綿状脳症)に係る特定部位の除去、焼却に関すること
  • 食品衛生法の施行(と畜場及び食鳥処理場内におけるものに限る)に関すること
  • 農林水産物及び食品の輸出の促進に関する法律の施行に関すること
  • と畜検査結果に基づく月報、衛生統計に関すること
  • と畜検査、食鳥処理に係る調査研究に関すること
  • HACCP外部検証活用動物由来感染症対策事業に関すること

所在地

本所

徳島県徳島市不動本町2丁目140-3

TEL 088-633-8277 FAX088-633-8275

西部支所

徳島県美馬市脇町大字猪尻字建神社下南73

TEL.FAX 0883-53-8477

アクセス

公共交通機関等を利用する場合

徳島駅から

・徳島市バス「不動線」で「不動支所前」下車、バス停から約400m、徒歩約6分

・徳島バス「鍛冶屋原線不動経由」または「竜王団地線不動経由」で「不動支所前」下車、バス停から約400m、徒歩約6分

蔵本駅から

・蔵本駅から約2.5km、徒歩約35分

徳島空港から

・徳島バス「空港バス(リムジンバス)」で徳島駅下車、徳島駅からは上記のとおり

車の場合

・徳島県庁から約7.5km、約20分

・徳島駅から約6km、約15分

・藍住インターチェンジから約4.5km、約10分

・徳島空港から約18km、約35分