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ブロッコリーとゆで卵の和風ツナマヨサラダ

ブロッコリーとゆで卵の和風ツナマヨサラダ
1人分栄養価
エネルギー 136kcal
たんぱく質 9.7g
脂質 8.6g
炭水化物 6.3g
食塩相当量 0.8g
野菜使用量 90g

材料

ブロッコリー：50g
卵：1/2個
きゅうり：20g
ミニトマト：20g
ツナ水煮：20g
すりごま：大さじ1/4
薄口しょうゆ：小さじ1/4
砂糖：小さじ1/4
酢：小さじ1/4
マヨネーズ：大さじ1/2
粉末だし：少々

作り方

  1. ブロッコリーは、小房に分けゆでる。
  2. 卵はゆでて、角切りにする。
  3. きゅうりは、乱切りにする。
  4. ミニトマトは4等分に切る。
  5. ツナ水煮、すりごま、調味料を合わせておく。
  6. ブロッコリー、きゅうりを5で和え、仕上げにゆで卵を入れてそっと混ぜ、ミニトマトを添える。

引用

おいしい・ヘルシー・おもてなし お野菜たっぷりレシピより