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れんこんのきんぴら風

れんこんのきんぴら風
1人分栄養価
エネルギー 92kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 3.2g
炭水化物 14.6g
食塩相当量 1.0g
野菜使用量 70g

材料

れんこん：60g（1/4節）
にんじん：10g（1/15本）
焼き肉のたれ：17g（大さじ1）
ゴマ油：3g（小さじ1弱）
すだちの皮のすりおろし

作り方

  1. れんこんは、薄めにスライスし、しばらく水にさらし、水気をきる。にんじんは千切りにする。
  2. フライパンに油を熱して、れんこんとにんじんを炒め、火が通ったら、焼き肉のたれをからめてできあがり。
  3. すだちの皮のすりおろしを上から散らす。

引用

お野菜たっぷり簡単レシピより