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なすのチーズ蒸し

なすのチーズ蒸し
1人分栄養価
エネルギー 103kcal
たんぱく質 8.0g
脂質 4.7g
炭水化物 7.3g
食塩相当量 0.8g
野菜使用量 100g

作り方

なす：50g（1/2個）
にんじん：20g（1/7本）
水菜：30g（1/5束）
豚ももスライス：20g（小2～3枚）
めんつゆ（ストレート）：15g（大さじ1）
スライスチーズ：10g（1/2枚）
青じそ：0.5g（1枚）

作り方

  1. にんじんとなすは、縦に割ってから斜め薄切りにする。
  2. 青じそは千切り、水菜は洗って4cmくらいの長さに切っておく。
  3. 皿になすとにんじん、豚肉を盛りつけ、こしょうをふって最後に水菜をのせる。
  4. スライスチーズをのせ、めんつゆをかける。
  5. ラップをして電子レンジ（600W）で3分程度加熱する。
  6. 仕上げに青じそのせん切りを散らす。

材料

お野菜たっぷり簡単レシピより