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ブロッコリーのパン粉焼き

ブロッコリーのパン粉焼き
1人分栄養価
エネルギー 126kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 9.6g
炭水化物 8.0g
食塩相当量 0.7g
野菜使用量 90g

材料

ブロッコリー：60g（5房）
ミニトマト：30g（2個）
マヨネーズ：12g（大さじ1）
しょうゆ：3g（小さじ1/2）
こしょう：少々
パン粉：3g（大さじ1）

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトは縦半分に切る。
  2. ブロッコリーを沸騰した湯で固めにゆで、水気をよくきる。
  3. 2.とミニトマトをマヨネーズ、しょうゆ、こしょうであえる。
  4. 耐熱用の器（またはアルミ箔でカップを作って）に入れ、パン粉をかけて、オーブントースターでパン粉が色づくまで焼く。

引用

お野菜たっぷり簡単レシピより