県庁食堂で「食べて応援！ホストタウンウィーク」を実施しました！

徳島県は、東京2020オリンピック・パラリンピックにおけるドイツ・カンボジア・ネパール・ジョージアのホストタウンです。
県民の皆様に、食を通じて各国への理解を深めていただくために配信中の料理レシピ動画を活用し、東京2020大会に向けた機運醸成の一環として、県庁11階食堂において、県産ブランド食材を使用したホストタウンメニューを提供しました。
各料理のレシピ動画を配信中ですので、下のリンクからご覧ください。

▶レシピ動画はこちら！
 

1.阿波黒牛と生しいたけの「グラーシュ」（ドイツ風シチュー料理）：2021年 2月 9日（火）、2月22日（月）

2.阿波尾鶏の「アモック」（カンボジア風ココナッツミルクカレー料理）：2021年 2月12日（金）、2月25日（木）

3.阿波尾鶏となると金時の「シュクメルリ」（ジョージア風鶏肉のクリーム煮）：2021年 2月16日（火）、3月2日（火）

4.阿波尾鶏と県産レンコンの「タルカリ」（ネパール風カレーの炒め物）：2021年 2月18日（木）、3月4日（木）

ホストタウンに関する情報は、こちらをご覧ください。

徳島県ホストタウン情報